Jag mår ungefär som någonting katten spytt upp just nu. Är inne på min 4e dag av att utesluta kolhydrater. Lite GI skulle jag vilja säga att det är. Är i alla fall inne i Fas 1, som är den första av faserna i GI dieten och äter max 20 g kolhydrater per dag. Trodde inte det skulle vara så jobbigt som det faktiskt är. Har läst att jag nu gått in i Ketos och att alla mina symtom är på grund av att kroppen har abstinens efter kolhydrater. Kanske inte så konstigt, med tanke på att det blivit ganska mycket av just kolhydrater den senaste månaden. Men det är bara att hålla ut. Ska i alla fall ta en alvedon nu och lägga mig i sängen och försöka plugga.

Denna smarriga lunch åt jag igår. Försökte återskapa den egenkomponerade salladen jag brukar äta på café java när jag är där.... Och jaa, den vart riktigt god! :)